![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgvtrR6NJmwLcbH5NRDLl2gBxKFUQvv1kKw-mTHTDZqphklx5GoG95ZkdfJJZRzwREBhvOK7l9qHIbCmyQujLmRLb2U1EcHQuPqvJfSrkzltwLy1VqPyWdqVDc9amO63D5JMlRdP1D8f40/s400/IMG_0010-2.jpg)
Saft fra en sitron eller max 5 ss
revet sitronskall fra en sitron
50 g smør
2dl sukker
2 egg
2 eggeplommer
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjkULJOgYgWjvaOm-CId3HU9Po1_u9wVvJQ1G9bCAfpNYnq354l3QLPEj7D7_XZq5yIXxq6pm5mKOvLa_3FziHpGGaUz2v5yJ4WKcbUpnUXIVC0sZrLQ8-w6vUujne6tC_3rl8-lPiLeuI/s400/IMG_0012-2.jpg)
Vask sitronen godt, riv sallet og press ut sitronsaften.
Bland sironsaft,
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgdY-5SNkedvZPNLj4vZ0uuVllgb4bCqxf9etx2QjbiZR39SvFqHfLJ7ftcXCI342Xkms15FpZH-06GYMIAj9hJrAyNpc2C-2-kLTRAzpzhx9JaB9F-pB0y4CuOCPk4SxmpE6kEz9g9dzc/s400/IMG_0007-2.jpg)
skall, sukker og smør i en kasserolle, smeltes på lav varme.
Visp egg og plommer godt, og rør de forsiktig i det varme smøret.
Rør hele tiden, husk svak varme, (ellers blir det eggerøre...)
Den er ferdig når den tykner. Fyll den på et glass og avkjøl.
Holdbarhet i max 2 uker.
Pynt gjerne glasset med påske klisterlapper og lokket med
et koselig bomullstoff som du klipper rundt, og limer på
med tøylim, lim gjerne en blondekant rundt kanten.