Hurra endelig ferie!

Sommeren er på sitt beste,

det spirer og gror. Himmelen er helt blå,


De spiselige blomstene i hagen plukkes og nytes.



Og jeg spiser bringebær og bare koser meg,

nå har jeg endelig ferie i tre uker.

Rosekake

Jeg har baket denne rosekaken flere ganger i sommer

med stort hell, den er både god,fin å lett og lage.

Her er oppskriften:

Kakebunn

3 egg

2 dl sukker

piskes til eggedosis

100g smeltet smør

has i

3 dl mel

1 ts bakepulver

2 ts vaniljesukker

blandes og has i

1,5 dl melk has i.

helles i en 24 cm smurt form

stekes i 45 til 50 min i 175 'C

avkjøl og deles i tre lag.

fylles med vaniljekrem, gjerne ferdig kjøpt(meieriets)

eller pisket kremfløte.

Rosekremtopping:

100g kremost (Philadelfia)

75g mykt smør

5 dl melis

1 ss sitronsaft

20 hakkede rosenblader

litt rød matfage

alt røres godt og smøres på kaken.

Pyntes med rosenblader og en rose i midten.

Ha ei fin uke!

Forglemmegei.

I hagen vår vokser

en av mine yndlingsblomster:

forglemmegei.

Ha en fin sommerhelg!

Endelig nå begynner de å modne.........

Finnes det noe bedre,

enn å plukke jordbær
og spise de med en gang?

Sommer er:

- lytte til fuglekvitter

- gå på sommerfugl-jakt

- rase avgårde på sparkesykkelen

- blåse frøene av en vissen løvetann

-få en blomsterkrans i håret

-leke i den varme sanden

og strø den utover.

Ha en fortsatt fin sommer!

2. juli - bryllupsdag.

I dag har vi 26 års bryllupsdag,

og jeg fikk 26 røde roser

hos min kjære Kenneth.

Han er på jobb i utlandet,

så vi får feire når han kommer hjem.

Kenneth og Ylva fra en tur i vår.