Blåbær

Det finnes få gleder som er større enn :
Å plukke blåbær i skogen, sammen med sin kjære, en nydelig augustdag.

og lage deilige blåbærmuffins, som man koser seg med til ettermiddagskaffen etterpå.

Blåbær muffins

200g smør

2 dl sukker

3 egg

2,5 dl kefir eller melk

5 dl hvetemel

2 ts bakepulver

5 dl blåbær(fersk eller frossen)

Pisk smør og sukker hvitt, tilsett ett og ett egg,

rør i mel/bakepulver og melk vekselsvis

rør i halparten av bærene(forsiktig)

fordel røren i 24 smurte eller papirkledde muffinsformer

strø resten av blåbærene over

stekes i ca 20 min

200 grader

Ha en fin augustuke og nyt sensommeren!

Klem Gry! : )

Gamle blonder og nye puter.

Jeg fikk tak i disse gamle snellene

på antikvitertbutikken "Lindag gamle skap"

på Fauske. Så nå kan jeg endelig få litt orden

på bomullsblondene mine.

I dag har jeg sydd to nye puter.

De gamle blondedukene kommer til nytte igjen.

Blonde rundt hele puta må til.

Denne lille duken var for søt til å ligge bortgjemt,

sydde på et fototrykk i midten for å pynte den ekstra.

*******************************

Jeg er tilbake etter en kort ferie i Trondhjem, vi besøkte vår sønn og hannes kjære Carina i deres fine nye leilighet. En stor nyhet er at de skal bli forelder, og vi er så heldige at vi skal bli besteforelder! Vi fikk også sett at vår datter fant seg tilrette i kollektivet hun skal bo i. Vi måtte dessverre avbryte ferien,da mannen min måtte reise på en hastejobb, så vi får ta resten av ferien senere. Jeg takker mine bloggvenner for alle de fine kommentarene,og lover å se på deres blogger i neste uke.

Ha en fin uke!

Klem Gry : )

Hurra endelig ferie!

Sommeren er på sitt beste,

det spirer og gror. Himmelen er helt blå,


De spiselige blomstene i hagen plukkes og nytes.



Og jeg spiser bringebær og bare koser meg,

nå har jeg endelig ferie i tre uker.

Rosekake

Jeg har baket denne rosekaken flere ganger i sommer

med stort hell, den er både god,fin å lett og lage.

Her er oppskriften:

Kakebunn

3 egg

2 dl sukker

piskes til eggedosis

100g smeltet smør

has i

3 dl mel

1 ts bakepulver

2 ts vaniljesukker

blandes og has i

1,5 dl melk has i.

helles i en 24 cm smurt form

stekes i 45 til 50 min i 175 'C

avkjøl og deles i tre lag.

fylles med vaniljekrem, gjerne ferdig kjøpt(meieriets)

eller pisket kremfløte.

Rosekremtopping:

100g kremost (Philadelfia)

75g mykt smør

5 dl melis

1 ss sitronsaft

20 hakkede rosenblader

litt rød matfage

alt røres godt og smøres på kaken.

Pyntes med rosenblader og en rose i midten.

Ha ei fin uke!

Forglemmegei.

I hagen vår vokser

en av mine yndlingsblomster:

forglemmegei.

Ha en fin sommerhelg!

Endelig nå begynner de å modne.........

Finnes det noe bedre,

enn å plukke jordbær
og spise de med en gang?

Sommer er:

- lytte til fuglekvitter

- gå på sommerfugl-jakt

- rase avgårde på sparkesykkelen

- blåse frøene av en vissen løvetann

-få en blomsterkrans i håret

-leke i den varme sanden

og strø den utover.

Ha en fortsatt fin sommer!

2. juli - bryllupsdag.

I dag har vi 26 års bryllupsdag,

og jeg fikk 26 røde roser

hos min kjære Kenneth.

Han er på jobb i utlandet,

så vi får feire når han kommer hjem.

Kenneth og Ylva fra en tur i vår.

Endelig sommer!

Så deilig at vi endelig har fått sommer,

solen skinner og det er varmt ute.

Jeg har kjøpt voksduk

på Kids og klippet den til,

den ble litt søt.

Stemorsblomster i tengsel.

Klematisen blomstrer

og er bare vakker.Marguritter i potter

har jeg plantet og satt i trappa.

(det har jeg gjort i alle år, så det må vi bare ha.)

Valmuene blomstrer.

Og i åkeren gror det.

Poteter, kål av mange slag, selleri, gullrot, salater

reddik, løk, jordbær, ringblomster,solhatt og solsikker.

Lupinene blomstrer.

I inngangspartiet er jeg ikke ennå ferdig.

Skal kjøpe litt flere blomster, og noen puter.

Ha en fortsatt fin sommer!

Dameselskap.

Helle flytter tilbake til Danmark,

så da hadde vi en liten sammenkomst

for å takke for nå, og ønske henne lykke til!

Hun ønsket seg Ungarsk sjokoladekake,

den skal jo egentlig rulles samen men,

den ble litt tørr så den måtte deles

og legges lagvis.(oppskrift i tidligere innlegg)

Fruktfat på stativ og

Iste med mynteblader fra hagen

og sefølgelig kaffe.

(Mine små hagenisser.)

Ha en nydelig helg ,

en flott midsommer i Sverige

og en super Sankthans på mandag.

Kandiserte fioler er nydelig kakepynt.

Plukk en bukett blå fioler.
Ta av blomstene, kast stilker og blader .
En eggehvite piskes lett i en skål.
Tøm finkornet sukker i en annen.
dypp i eller pensel eggehvite på blomsten,
dypp så i sukkeret.

Legges på lett oljet bakepapir

for tørking.

Når de har tørket (ca 2 dager)

legges de i tett boks med bakepapir mellom lagene.

Lykke til!