mandag

Blåbær

Det finnes få gleder som er større enn :
Å plukke blåbær i skogen, sammen med sin kjære, en nydelig augustdag.
og lage deilige blåbærmuffins, som man koser seg med til ettermiddagskaffen etterpå.

Blåbær muffins

200g smør
2 dl sukker
3 egg
2,5 dl kefir eller melk
5 dl hvetemel
2 ts bakepulver
5 dl blåbær(fersk eller frossen)


Pisk smør og sukker hvitt, tilsett ett og ett egg,
rør i mel/bakepulver og melk vekselsvis
rør i halparten av bærene(forsiktig)
fordel røren i 24 smurte eller papirkledde muffinsformer
strø resten av blåbærene over
stekes i ca 20 min
200 grader


Ha en fin augustuke og nyt sensommeren!

Klem Gry! : )

5 kommentarer:

liven sa...

Dette så godt ut!!!!
Det er så godt med blåbær men jeg synest det er så kjedelig å plukke dessverre!!

Ha en fin dag :O)

Ida sa...

JA! Dette er godt det!
Saftige muffins med nyplukkede blåbær i. Nam nam.
Kos deg i sensommeren du også og ha ei strålende uke videre. :)

Mamma C sa...

Mmmmm så mumsigt det såg ut. Blåbär är så gott, men lite jobbigt att plocka ibland. Om man inte kommer på ett ställe där det finns massor av dom. Tack för receptet.
Kram mamma c

Hulda sa...

Vi plukka også blåbær i helga, det er så deilig! Til og med hundene våre plukka seg blåbær, ikke dårlig det. ;) De går rundt i lyngen og spiser. :) Kjempefine blåbærbilder du har tatt, fin kurv du har plukka i også. Håper den ikke ble blå..

Gårdsromantik sa...

Jag älskar blåbär!

Vi brukar koka blåbärsgröt och göra blåbärssmothie till frukost!

Vilket mumsigt recept!

Klem Maud