Grove scones

Av og til når jeg blir fri for brød, eller jeg er litt lei det.

Da er det kjemperaskt å bake scones.
Sett på steikovnen og rør fort sammen røra

og i løpet av en halvtime kan du nyte

deilige scones. Spis de som de er, eller ha på brunost

eller nyrørte tyttebær........(fra fryseren)

Grove scones:

5 dl skummet kulturmelk

2 egg

2 ss olje

3 dl havrekli

3 dl havregryn

4 dl hvetemel

2 ts bakepulver

1/2 ts naron

1/2 ts salt

2 ss sukker/eller søtstoff

og vist du vil:

1 lita eske rosiner(ca 40 g)

1-2 dl havregyn til toppen

Bland melk og egg,

ha i alt det andre, rør lett

er røra for løs ha i litt mere mel.

Tømm røra ut på ei bakepapirkledd

stekeplate. Strø havregryn over og

klapp den rund eller firkantig.

stekes i 15-20 min 200 g.

Del opp i passe biter og

spis......den er best nystekt,

men kan med stort hell fryses.

Denne oppskriften har jeg laget selv,

og prøvd den ut med forskjellige ingredienser.

Det er bare å prøve seg frem,

bytt ut havreklien med hvetekim,

eller ha solsikefrø eller nøtter i røra.

Prøv gjerne oppskrifta og fortell meg om du likte den.

Ha ei flott uke!

Klem Gry : )